近期，我国多地相继报告了炭疽病例，北京报告1例外地来京就诊肺炭疽病例。山东报告了2例炭疽患者，其中一名14岁的学生死亡。那么，什么是炭疽？人是如何被感染的？有哪些方法可以有效的预防炭疽呢？

什么是炭疽病？

炭疽是炭疽杆菌引起的人畜共患的急性动物源性传染病，传染源主要为食草动物(马、牛、羊等)。其名称源自希腊文的“anthrakos”，意为煤炭，用以形容感染者皮肤上焦黑的损伤病变。炭疽杆菌芽孢抵抗力很强，在外界土壤及草原上可存活数十年，在皮毛制品中可生活90年。煮沸40min、140℃干热3h、高压蒸气10min、20%漂白粉和石灰乳浸泡2天才能将其杀灭。病畜的症状是高温发烧、痉挛、口和肛门出血、胸部、颈部或腹部肿胀。

人接触患炭疽的动物而被感染，主要出现皮肤脓疱、咳嗽、吐痰、呼吸困难、脾脏肿胀等症状。临床上常见的是皮肤炭疽、肺炭疽和肠炭疽，可以继发炭疽杆菌菌血症及炭疽杆菌脑膜炎，病死率较高。潜伏期皮肤炭疽一般1-5天。肺炭疽可短至12小时，可长至12个月；肠炭疽24小时。该病以散发为主，一年四季均可发生，6-9月为高发期。根据《中华人民共和国传染病防治法》规定，炭疽属于乙类传染病，其中肺炭疽按照甲类传染病管理。

人是如何被炭疽杆菌感染的？

炭疽可透过消化道、呼吸道、皮肤接触等途径进入人体，但人与人之间传染则较为罕见。

接触传染：最为常见，当皮肤或黏膜破损状态下与带有炭疽杆菌的皮毛、血液等接触中经皮肤感染，即皮肤炭疽。这种传播途径占炭疽病例总数的95%左右。

呼吸道传染：在加工动物皮毛时，由于吸入含有炭疽杆菌的空气或粉尘而被感染即肺炭疽。

消化道传染：因食用炭疽病畜或被炭疽杆菌污染的未充分煮熟的肉类或带有炭疽杆菌的其他食物、水等，导致炭疽杆菌经消化道进入人体而感染，即肠炭疽。

哪些人容易感染炭疽？

人群普遍易感，主要取决于接触病原体的程度和频率。青壮年因职业(农民、牧民、兽医、屠宰场和皮毛加工厂工人等)关系与病畜及其皮毛和排泄物、带芽胞的尘埃等的接触机会较多，其发病率也较高。

因此，人们只要不接触、宰杀、食用病死和不明原因死亡的牛、羊等牲畜，就不会被感染。

炭疽该如何预防？

1.坚决杜绝对感染牲畜的宰杀、剥食及销售！

严格管控炭疽传染源，炭疽的传染源主要是病死动物，如发现牛、羊等动物生病或突然死亡，坚决杜绝对感染牲畜的宰杀、剥食及销售，立即报告当地畜牧兽医部门，由该部门进行处理。

2.屠宰或加工动物时要佩戴口罩、手套和围裙等防护设备！

多数牲畜暴毙后有渗血现象，而血液是炭疽杆菌的主要携带物，再加上患病牲畜的排泄物、汗液等分泌物，传染性强且传染途径多。因此，从事屠宰和皮毛加工等职业人员应在操作时佩戴口罩、手套和围裙等相关防护设备，避免可能的病原菌经皮肤或吸入引起感染。

3.不要从街头小贩等非正规渠道购买和食用来源不明的畜肉和下水！

一般情况下，大家很少有接触到病死牲畜的机会，从正规渠道购买的牛羊肉制品都经过检疫，烹饪时煮熟煮透即可放心食用。但不要从街头小贩等非正规渠道购买和食用来源不明的畜肉和下水，更不要去分食已知的病死畜肉。

4.严格病人的隔离管理！

落实早发现、早诊断，早隔离、早治疗的要求。

加强卫生宣教，养成良好卫生习惯。只要注意饮食卫生，不吃病畜肉、私宰肉，不生吃畜产品就不会被感染。