2025年5月15日是第32个全国防治碘缺乏病日，今年主题为“持续科学补碘，推动健康发展”。我国通过全民食盐加碘等措施，已实现碘缺乏危害长期消除，但科学补碘仍需持续关注！

一、碘：人体不可或缺的“智力元素”

碘是合成甲状腺激素的关键原料，参与新陈代谢、维持机体功能，尤其对大脑发育至关重要。

缺碘危害：

胎儿/婴幼儿期缺碘：可能导致智力低下、听力障碍、克汀病等不可逆损伤。

儿童/青少年缺碘：影响生长发育（身高、智力）。

成年人缺碘：易疲劳、甲状腺功能减退、工作效率下降。

二、食盐加碘：最有效的补碘策略

1.我国为何坚持食盐加碘？

我国80%以上地区外环境缺碘，且难以自然改变，停止补碘后体内碘仅能维持3个月。

食盐加碘实施以来，我国甲状腺肿大率从1997年的9.6%降至2023年的1.6%，自2010年以来，持续处于消除碘缺乏病状态。

2.科学调整，精准补碘

根据居民碘摄入来源和食盐摄入量的变化，我国已3次调整食盐碘含量，目前标准为20mg/kg、25mg/kg和30mg/kg，各地区可根据实际碘营养水平自主选择。

无需担心过量：在缺碘地区，按推荐量食用加碘盐不会导致碘摄入超标，监测显示我国人群碘营总体适宜。

三、这些人群需特别注意补碘

孕妇/哺乳期女性：胎儿和婴儿的碘需求主要来自母体，需保证充足碘摄入。

儿童/青少年：生长发育关键期，缺碘会同时影响智力和体格发育。

成年人：维持甲状腺功能正常，避免疲劳、注意力不集中。

四、关于碘的常见误区

误区1：碘盐导致甲状腺疾病？

甲状腺疾病（如结节、癌症）受遗传、免疫、环境等多因素影响，无证据表明与食用碘盐相关。

误区2：所有地区都需吃加碘盐？

高碘地区（如部分水源性高碘区域）需供应未加碘盐，其他地区应坚持食用加碘盐。

五、科学补碘，从日常做起

1.坚持食用加碘盐

烹饪时避免过早放盐，减少碘流失。

2.均衡饮食

适当摄入海带、紫菜等富碘食物（但需注意高碘地区限量）。

3.特殊人群咨询医生

如甲状腺疾病患者，需根据医嘱调整碘摄入。

持续科学补碘，是守护全家健康的重要防线！让我们一起践行健康生活方式，共筑”碘“亮未来的坚实基础！