一、 项目概况

     餐饮服务单位为职工及病人提供早、中、晚三餐餐饮保障服务。负责食材采购、餐品的加工制作及售卖服务，并负责整个餐厅的卫生及安全管理等工作。

1）每日早、中、晚餐的供应保障工作。

2）负责制定食谱，做好成本分析及核算。

3）负责物品验收、库房管理、原材料的配料、菜品的出品服务及管理。

4）负责食堂加工设备及其它设施清洁、维护及资产管理。

5）负责餐厅日常防疫工作，并对接落实属地监管机构各项防疫工作要求。

6）负责做好食堂日常标准化操作管理工作。

7）负责餐厅遇突发事件的应急处理。

8）餐厅所有设备由于餐饮服务单位原因造成损坏，餐饮服务单位负责赔偿。

9）配置专业保障团队，根据需求提供具有个性化的服务。

10）负责餐厅区域所有宣传海报、资质公示等展示牌的制作及日常更新管理，并接受按照医院意见及时更新、调整。

11）协助医院办理卫生许可证等相关证件的变更、年审等工作。

12）严格执行和遵守政府职能部门对餐饮服务行业所要求的卫生、环保、安全、消防等管理要求，并承担相应责任。负责与食药、卫生、消防等国家相关监管部门的沟通协调工作。

一次招标，三年有效，合同逐年续签。

二、 资质材料

1、公司资质、授权、彩页文件，所有提供的资料均须加盖公司公章。

2、履行合同所必需专业技术能力的相关材料（2020年-2022年北京市辖区范围内三级甲等医院同类项目业绩不少于2份）。

3、企业有效期内的营业执照复印件、组织机构代码证复印件、税务登记证复印件（或三证合一营业执照复印件）。

4、代表人如非本单位法人，需提供法人授权书原件、被授权人身份证复印件（法人签字），代表人社保信息；如为单位法人，需提供法人身份证复印件（法人签字）。

5、项目方案（方案提纲报名后提供）。

三、调查报名

1、电子邮件报名：

邮件标题格式为：项目名称——设备名称——XX公司（公司名称）——（联系人）——（联系方式）。注意联系人与联系电话一致。

报名邮箱：zbcgzx@shouer.com.cn

2、报名时间：2023年1月9日至2022年1月13日

3、联系方式：85695159 刘老师