为保证职工的就餐质量，提高食堂伙食服务水平，1月20日，首都儿科研究所召开2021年伙委会年终工作总结汇报会，纪委书记梁志波、工会负责人石琳、总务处处长秦世杰、伙委会委员以及食堂负责人张晖、厨师长马跃先等参加会议。

会上，伙委会主任宋伟就一年来开展的各项目工作进行了汇报。一直以来，职工伙食工作受到所党委、所纪委、工会的高度重视。为了更好地改进职工伙食工作，伙委会帮助食堂经营单位出主意想办法，大力支持食堂经营单位积极改进服务，提升伙食服务质量与水平，一年来，食堂餐饮工作逐步改进，各方面工作见效颇多，职工的满意度也有所提升。

工会负责人石琳表示，伙委会成立的初衷就是为了让职工吃得安全，营养均衡。感谢伙委会同志们的努力与辛劳，让职工在紧张的科研临床工作之余，在职工餐饮服务中感受到惬意与温馨，希望大家在新的一年继续提出建设性意见和建议，为职工餐饮质量提升群策群力。

秦世杰处长就其他市属医院食堂经营模式进行了详细说明，他表示，今后将结合我所职工的需求和愿景，打造出适合我所职工的新型食堂经营模式。

梁志波书记对食堂工作提出详实细致的工作方法与伙食建议，把准了问题难点与重点。希望总务处与伙食经营单位，从“证”上着手丰富品种，“情”上用心互助友爱，“艺”上精进色味俱佳，在双方的交流互动中凝心聚力，增进共识共促发展，创出一流的伙食服务职工，让职工满意称心。

食堂经营单位负责人针对食堂需要整改或继续保持的地方做了汇报，并就大家提出的关于食品安全、菜品特色、餐饮服务、食堂卫生等多条意见建议进行了解答，表示新一年里将继续接受伙委会和职工们的监督，积极接纳职工的建议，将日臻完善做到精细化、多样化、营养搭配，努力做好职工的膳食营养，让职工们吃得放心、吃得称心、吃得满意。