11月7日，立冬时节悄然而至，在这个传统的节气里，首都儿科研究所总务处与宣传中心联合策划了“温情饺子宴，幸福首儿人”活动，为大家营造一个温馨、和谐的节日氛围，让每一位职工都能感受到节日的温暖和所院领导的关怀。

立冬作为中国二十四节气之一，承载着深厚的文化内涵和历史意义。在这一天，北方地区有着吃饺子的习俗，寓意着“交子之时”，象征着冬季的到来和对新年的期待。

食堂的师傅们选用了新鲜食材，精心制作了种类丰富的饺子，每种颜色的饺子皮都代表着不同的馅料，以满足不同职工的口味需求：紫色外皮为牛肉大葱馅，带来浓郁的肉香和葱香；绿色外皮为鲅鱼韭菜馅，海鲜的鲜美与韭菜的清新完美融合；黄色外皮为肉三鲜馅，精选多种肉类，口感丰富；粉色外皮为素三鲜馅，素食者的美味选择；粉白外皮为茴香鸡蛋馅，独特的茴香香气令人回味无穷；白色外皮：猪肉白菜馅，经典的家常口味，深受喜爱。

为了增加节日的趣味性，活动还特别设置了一个小惊喜——吃到杏仁馅饺子的职工（寓意幸福快乐），即可到刷卡处兑换一瓶印着祝福的定制可乐。职工们纷纷表示，“立冬吃饺子，感觉整个人都暖和起来了，这样的活动真的很有意义，让我们在寒冷的冬日里也能感受到家的温暖。”