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首儿所儿童营养研究中心开展全民营养周系列科普活动
时间:2022-05-27 文:王晓燕 摄:程旭辉

2022年5月15日至5月21日是我国第8届全民营养周,今年的主题是“会烹会选,会看标签”。旨在宣传推广中国居民膳食指南,深入推进合理膳食行动,提高全民营养意识,提倡健康生活方式。在此期间,儿童营养研究中心通过线上、线下相结合的方式开展一系列宣传活动,将科学的儿童营养知识、专业的儿童营养干预建议,传递给了许许多多的儿童和家长们,以点带面,提高全民膳食营养认知和营养健康水平。

关注学生营养,促进健康成长

营养是健康的基础,均衡营养能够促进学生学业学习,实现人生潜力发展。5月20日中国学生营养日,儿童营养研究中心王晓燕、张帅明两位专家做客首都儿科研究所特联合百度健康医典直播间,从营养不良、学生的饮食、肥胖、微量营养素补充、营养性疾病、饮食行为和习惯等多角度给大家带来实用的科普直播。覆盖面广,受益群众涵盖了幼儿园、小学、中学人群,5万余人全程观看。

食物多样化,学会烹和选

随年龄增长,儿童食物变得多样化,家长既要提供营养均衡的食物满足孩子生长的生理需求,还要在喂养过程中培养孩子良好的饮食行为。儿童营养研究中心护士长马历楠开展了以“食物多样化,学会烹和选”为主题的护理科普活动。在如何合理选择食材、合理烹饪,如何应对挑食偏食的饮食行为问题进行讲座。疫情防控的要求,不能邀请更多的家长及小朋友来到现场参与科普活动。但马历楠护士长生动地讲解及趣味丰富的幻灯片仍然吸引了很多就诊的家长及小朋友。现场的医护人员组织大家以家庭为单位,间隔就坐,参与科普活动。家长们纷纷举起手机拍摄幻灯片展示内容,并表示收获颇多。

知营养、会运动、防肥胖、促健康

随着经济发展,人民生活水平的提高及生活方式、饮食结构的改变,超重和肥胖的儿童比重持续升高,儿童肥胖已成为影响公共健康的严重问题。儿童营养研究中心王晓燕主任接受央视《生活提示》栏目采访,从儿童肥胖对于健康的危害,以及如何通过调整饮食、身体活动指导和行为矫正三个方面对儿童肥胖进行防控给出了一些建议。

促进儿童发展,营养运动先行

营养提供能量及必需的营养素,保障儿童生长发育;运动增强营养的吸收能力,促进营养代谢,为大脑及身体运作提供充足的能量,营养与运动共同促进儿童健康成长。儿童营养研究中心王晓燕主任为朝阳区部分幼儿园的家长们在线上带来了《促进儿童发展,营养运动先行》的科普讲座。倡议同时呼吁家长、学校,以及社会共同关注儿童健康问题。

会烹会选,会看标签

营养周期间,儿童营养研究中心积极组织拍摄科普宣传短视频、发布科普宣传推文。儿童营养研究中心医师肖凌、张雪元,临床营养科医师熊诗文通过短视频的方式,从认识食物营养素、选择当地应季食物、读懂食物标签、合理洗切、合理烹饪等方面,向家长及小朋友进行多角度的科普。旨在进一步加强日常生活中的科学膳食,促进儿童健康成长。

孩子不爱喝水可以用果汁饮料代替么?

水是生命之源,对于儿童的健康成长,科学饮水与一日三餐同等重要。儿童营养研究中心与棉签医学联手推出科普文章,中国学生营养日当日,向大众普及饮料摄入过多对儿童的生长发育的诸多不良影响。随着人民生活水平的提高,各式果汁、碳酸饮料等充斥在日常生活中,但其不能代替白开水作为水分摄入的主要来源。

儿童是祖国的未来,民族的希望。提升儿童的健康素养不是一蹴而就的事,从了解膳食营养和科学运动知识出发,让更多的孩子在儿童、青少年时期树立正确的健康观念,养成良好的行为习惯,终身受益。