生物化学和免疫学研究室成立于1958年，以“儿童早期健康发育”为出发点，目前着重“儿童营养与发育、儿童相关发育性疾病发病机理、儿童感染免疫”研究为主。

研究室现组建了“儿童发育营养组学北京市重点实验室”，有职工27名，包括23名研究人员和4名技术人员。研究人员中具有博士学位和高级职称人员比例分别为32%和55%，是一支高学历、高水平的中青年研究团队。

近十年研究室发表第一作者或通讯作者SCI收录论文90篇，中文核心期刊65篇；承担国家级课题27项，其中包括国家科技支撑计划项目1项、国家“973计划”课题2项、国家重点研发计划课题1项，部级课题5项，市级课题12项，局级课题8项，横向课题2项，总研究经费超过5000万元，在研课题经费近1200万元；申请国家发明专利多项及主编《儿童营养表观遗传学》等多部论著，研究成果获华夏医学科技二等奖、妇幼健康科学技术一等奖、中国出生缺陷干预救助基金会科技成果奖等。

研究室现有博士研究生指导教师3名、硕士研究生指导教师6名，招收北京大学医学部、北京协和医学院及首都儿科研究所的博士、硕士研究生，已培养博士生25名、硕士生45名。

实验室拥有细胞生物学、营养基因组学、代谢组学、蛋白质组学等检测分析平台。开展基础性、前瞻性和公益性研究，在儿童营养与发育领域努力成为具有国际影响的研究中心。